কেন আমি সুক্রোলোজ ব্যবহার করতে হবে?
ভাগ করে নেওয়া যত্নশীল!
শেয়ার
টুইট
শেয়ার
https://apis.google.com/js/pluson.js
লিখেছেন জেসিকা ভেলাস্কো
প্রাকৃতিক চিনির উপর সুক্রোলোজের সুবিধাগুলি কী কী?
সুক্রালোজ, একজন মানবসৃষ্ট মিষ্টি, প্রাকৃতিক চিনির চেয়ে 600 গুণ মিষ্টি। এটি স্প্লেন্ডা, সুকরানা, সুক্রাপ্লাস, পাশাপাশি আরও অনেক কিছুর মতো ব্র্যান্ড নেম সুইটেনারগুলির প্রাথমিক উপাদান। এটি মূলত 1976 সালে পাওয়া গিয়েছিল যখন বিজ্ঞানীরা অপ্রচলিত উপায়ে চিনির ব্যবহার নিয়ে পরীক্ষা-নিরীক্ষা করছিলেন। আজ, সুক্রোলোজ 4,500 এরও বেশি খাবারের পাশাপাশি পানীয় পণ্যগুলিতে আবিষ্কার করা হয়েছে।
বেকিংয়ের সময় প্রাকৃতিক চিনির বিকল্প হিসাবে ব্যবহার করা সহজ। সুক্রোলোজ ব্যতীত, প্রাকৃতিক চিনির জন্য বিকল্পগুলি ব্যবহার করা বেকিং দুঃস্বপ্ন হতে পারে। প্রচুর লোক তাদের পছন্দসই বেকড পণ্যগুলির দুর্দান্ত স্বাদ সংরক্ষণের জন্য ফলের রস মধুতে পরিণত হয়। যাইহোক, তরল বা গুয় বিকল্পগুলি কাঠামোর পাশাপাশি খাদ্যের ধারাবাহিকতাটিকে গুরুতরভাবে পরিবর্তন করতে পারে। পর্যায়ক্রমে, সুক্রোলোজ ব্যবহার করা ব্যতিক্রমী সহজ। যদিও কাঠামোটি যথাযথভাবে ঠিক একইরকম নাও হতে পারে যেমন আপনি চিনি ব্যবহার করেছেন, এটি অন্যান্য বিকল্পগুলির তুলনায় মূলটির কাছে আরও ভাল উপস্থাপনা।
এটি দাঁত ক্ষয় বন্ধ করতে সহায়তা করে। আপনার দাঁতে একটি চিনিযুক্ত অবশিষ্টাংশ ব্যাকটিরিয়া বৃদ্ধিকে অনুপ্রাণিত করতে পারে যা যদি অপ্রত্যাশিত ছেড়ে যায় তবে দাঁত ক্ষয়ের দিকে পরিচালিত করে। অন্যদিকে সুক্রোলোজ আপনার দাঁতে এই প্রভাব ফেলবে না। আপনার দেহটি চিনির মতো সুক্রোলোজের মতো ঠিক একই পদ্ধতির প্রতিক্রিয়া জানায় না। মঞ্জুর, আপনি যদি আপনার চম্পারগুলি পরিষ্কার করার পাশাপাশি ফ্লস না করেন তবে আপনার এখনও গহ্বর নিয়ে সমস্যা হবে। তবে চিনির পরিবর্তে সুক্রোলোজ ব্যবহার করা আপনার ক্ষয়ের সম্ভাবনা যথেষ্ট পরিমাণে হ্রাস করে।
এটি ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য ঝুঁকিমুক্ত বিকল্প। ডায়াবেটিস রোগীরা যারা একটি দুর্দান্ত আচরণের জন্য দীর্ঘায়িত হন তারা রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ে চিন্তা না করে সুক্রোলোজ দিয়ে তৈরি পণ্যগুলির সাথে পরিপূর্ণতা আবিষ্কার করতে পারেন। নার্সিং মায়েদের প্রত্যাশার জন্য সুক্রোলোজ ঝুঁকিমুক্ত বলে বিবেচনা করে, গর্ভকালীন ডায়াবেটিস যদি একটি সমস্যা হয় তবে এটি চিনির একটি দুর্দান্ত বিকল্প।
এটি ওজন হ্রাস জন্য দুর্দান্ত। আপনি যখন সুক্রোলোজ গ্রহণ করেন, আপনার শরীরের বেশিরভাগ সুইটেনারটি ভেঙে যায় না। অতএব, এটি শূন্য ক্যালোরি রয়েছে। এই শূন্য ক্যালোরি শর্তটি সুক্রোলোজের পাশাপাশি ওজন হ্রাস একসাথে নির্দেশ করে। যে লোকেরা ক্যালোরি কাটাতে চায় তারা এখনও কিছুটা দুর্দান্ত স্প্লার্জে জড়িত থাকতে পারে।
আমি শুনেছি সুক্রোলোজ অস্বাস্থ্যকর। এটা কি সত্যি?
না, এটা সত্য নয়। চিনির পরিবর্তে সুক্রোলোজ ব্যবহার করে আপনার উদ্বেগের কিছু নেই।
“সুক্রোলোজের সুরক্ষা নির্ধারণের ক্ষেত্রে, এফডিএ মানুষের পাশাপাশি প্রাণীদের মধ্যে ১১০ টিরও বেশি গবেষণা থেকে ডেটা পরীক্ষা করে। কার্সিনোজেনিক, প্রজননমূলক পাশাপাশি স্নায়বিক প্রভাব সহ সম্ভাব্য বিষাক্ত প্রভাবগুলি নির্ধারণের জন্য প্রচুর অধ্যয়ন তৈরি করা হয়েছিল। এ জাতীয় কোনও প্রভাব পাওয়া যায় নি, পাশাপাশি এফডিএর অনুমোদনটি আবিষ্কার করার উপর ভিত্তি করে যে সুক্রোলোজ মানুষের ব্যবহারের জন্য ঝুঁকিমুক্ত। ” – এফডিএ
“মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে লো-ক্যালোরি সুইটেনাররা তাদের অনুমোদনের আগে যথেষ্ট পরিমাণে পরীক্ষা করেছিল। ফলাফলগুলি দেখিয়েছে যে লো-ক্যালোরি সুইটেনাররা বাচ্চাদের পাশাপাশি মহিলাদের প্রত্যাশা সহ প্রত্যেকের জন্য ঝুঁকিমুক্ত। সুক্রোলোজ হ’ল বাজারে নতুন লো-ক্যালোরি সুইটেনার। সুক্রালোজ উষ্ণ দ্বারা প্রভাবিত হয় না পাশাপাশি গরম পানীয়, বেকড পণ্য, পাশাপাশি প্রক্রিয়াজাত খাবারগুলিতে তার মিষ্টিতা ধরে রাখে। ” – আমেরিকান ডায়াবেটিস অ্যাসোসিয়েশন
“সুক্রোলোজ (স্প্লেন্ডা) এফডিএ দ্বারা ১৯৯৯ সালে একটি ট্যাবলেটপ সুইটেনার হিসাবে অনুমোদিত হয়েছিল, ১৯৯৯ সালে একটি সাধারণ ফাংশন সুইটেনার হিসাবে অনুমোদনের মাধ্যমে মেনে চলেন। সুক্রোলোজ অনুমোদনের আগে এফডিএ সহ আরও ১০০ টিরও বেশি সুরক্ষা স্টাডিজ পরীক্ষা করে দেখেছিল, যার মধ্যে রয়েছে ক্যান্সারের ঝুঁকি পরীক্ষা করার জন্য অধ্যয়ন। এই গবেষণার ফলাফলগুলি কোনও প্রমাণ দেখায় নি যে এই মিষ্টিগুলি ক্যান্সার সৃষ্টি করে বা মানব স্বাস্থ্যের জন্য অন্য কোনও বিপদ উপস্থাপন করে। ” Cast ন্যাশনাল ক্যান্সার ইনস্টিটিউট
স্বাস্থ্য সচেতন মমিরা প্রাকৃতিক চিনি থেকে সুক্রোলোজে পরিবর্তনের বিষয়ে ভাবতে চাইতে পারেন। অন্যান্য জিনিসগুলির মধ্যে, আপনার পরিবার স্বাস্থ্যকর দাঁতগুলির পাশাপাশি কম ক্যালোরিগুলিতে সুবিধাগুলি কাটবে। এটি চিনির ঝুঁকিমুক্ত বিকল্প হিসাবে বিবেচনা করে, কেন এটি চেষ্টা করে না?
এই লেখক সম্পর্কে: জেসিকা ভেলাস্কো স্বাস্থ্য এবং সুস্থতা ব্লগের একটি পরিসরের জন্য রচনা করেছেন। সম্প্রতি, তিনি সুক্রোলোজের প্রভাবগুলির পাশাপাশি ওজন হ্রাসের প্রভাবগুলি গবেষণার জন্য ট্রিম নিউট্রিশনের সাথে কাজ করছেন।
এই পোস্টে লিঙ্ক করুন: কেন আমি সাক্রা ব্যবহার করতে হবেহারাবেন?
সম্পর্কিত আদা আপনাকে ওজন হ্রাস করার পাশাপাশি দুর্দান্ত বোধ করতে সহায়তা করতে পারে
0/5
(0 পর্যালোচনা)
ভাগ করে নেওয়া যত্নশীল!
শেয়ার
টুইট
শেয়ার